Stufat de miel

Ingrediente:

- 750g carne de miel
-5 legaturi ceapa verde
-5 legaturi usturoi verde
-2 linguri untura
-1 lingurita faina
-1 pahar bors sau 2 linguri otet
-1 lingura bulion
-sare

Mod de preparare: 

Se taie carnea de miel in bucati potrivite si se prajesc cu o lingura de grasime. 
Se prajesc usor in putina untura ceapa si usturoiul tocate mai mari fara sa se ingalbeneasca. 
Se pun in cratita cu carne, se adauga un praf de faina, un pahar de bors fiert limpezit si indoit cu apa sau 2 linguri de otet, sare si bulion de rosii. 
Dupa ce a inceput sa fiarba se da la cuptor si se lasa sa fiarba innabusit pana cand scade cat trebuie.