Cartofi trasi la tigaie

Compozitie:

 -2 cartofi mari
(pt 2 persoane)-100 gr branza nu foarte sarata
-2 carnati prajiti sau salam prajit/carne de la garnita
-4 oua
Toate cantitatile la ingrediente sunt la alegerea bucatarului.
Se dau cartofii pe razatoare ,se pun la prajit.
Dupa ce se prajesc cartofii ,daca e prea multa grasime ,se varsa din ea si se adauga carnatii/salamul/carnea.
La sfarsit se adauga ouale batute cu branza rasa.
Se serveste calda.