Ingrediente:pt 4 persoane
350 gr carne de curcan tocata marunt
1 ceapa (tocata)
2 linguri de ulei de măsline
2 căţei de usturoi (tocat)
1 ardei jalapeño (seminţe, şi tocat)
1 si jumate linguri de praf de chili
1 linguriţă chimion
sare şi piper (dupa gust)
3 sferturi ceasca de conserve de roşii tocate
1 / 3 cana supa de pui
1 sfert ceasca coriandru proaspat (tocat fin)
tortillas de porumb mai micute-cca 12 cm( ( pentru Tacos)
Topping-
Salata (tăiată în felii subţiri)
Rosii (cuburi)
1-2 avocado (cuburi)
brânză mărunţită
Într-o tigaie pe foc se adauga ulei, ceapă, usturoi, ardei iute, praf de chili, chimen, sare şi piper. Amestecam până când legumele sunt moi (aproximativ 10 minute),se adaugă roşiile şi se fierbe timp de 2 minute.
Adauga supa de pui, carnea de curcan ,se da la foc mic şi fierbe până când curcanul este gătit si amestecul se ingroasa (aproximativ 12 minute). Adăugaţi coriandru.
Pasul 2: Serviti tacos cu topping-uri diferite.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu