Prajitura cu branza si biscuiti

 Ingrediente:


1 cana biscuiti zdrobiti(stil olpio)
3 linguri de unt (topit)
3 linguri de zahăr
1(250 gr) pachetele crema de brânză
1 cană de zahăr
2 linguri de făină
1 cană cu smântână
4 oua
1 pachet budinca aroma de lamaie instant
1 cana afine proaspete
1 cană cu căpşuni proaspete (felii)
1 kiwi ceasca (curăţate şi tăiate)

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul. 
 Într-un castron se amestecă napolitanele zdrobite , zahărul şi untul topit.
Puneti intr-un vas yena o folie de aluminiu şi apăsaţi ferm amestecul pe partea de jos a foliei. 
Se aseaza în cuptor şi se coace timp de 10 minute.
 O scoateti din cuptor si o lasai sa se raceasca.
Într-un bol mare bateti crema de branza, 1 cană de zahăr şi făină. 
Se adaugă smântână, se amestecă bine.
 Se pun ouale unul cate unul.
Se pune în amestec budinca cu aroma de lamie. 
Se toarnă peste crusta. 
Se da la cuptor şi se coace timp de 1 oră sau până când este crescuta . 
Scoateţi din cuptor, se lasă să se răcească. 
Se lasa o noapte la frigider.
Se pune pe platou invers decat s-a copt.
Se orneaza cu frisca si fructe.