Ciorba de fasole boabe

luni, 12 aprilie 2010



Ingrediente:

300 gr fasole boabe
1 morcov
1 radacina patrunjel sau pastarnac
1 ceapa
1 fir de cimbru,
1 foaie de dafin,
sare,
verdeata

Mod de preparare:

Dupa ce se inmoaie fasolea 2-3 ore, se pune la fiert, se schimba prima apa cu alta apa fierbinte si se fierbe in continuare cu zarzavaturile date pe razatoare calite in prealabil cu putina grasime.Se adauga foaia de dafin si cimbrul.
Cand fasolea este fiarta, se adauga verdeata taiata marunt, si sarea dupa gust.

0 comentarii:

Trimiteți un comentariu

Related Posts with Thumbnails

Retete culinare Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino