Kasarli kofte(chiftele la cuptor)

Ingrediente:
Carne tocata de vita, ceapa, piper, pesmet, ciuperci, rosii, ardei iute, cascaval, patrunjel .

Mod de preparare:
Se amesteca carnea tocata cu piper, putina verdeata, ceapa tocata fin, dupa care se da prin pesmet. In tava se pune ulei, chiftelele, se presara ciupercile, rosiile taiate solzi, ardei iute curatat de seminte se taie bucati mici, dupa care se presare cascavalul ras pe razatoarea mare si patrunjelul o parte, si se baga in cuptor, cand e gata se presare restul de patrunjel. Pofta buna!